Magdalenas de plátano con chocolate

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Magdalenas de plátano con chocolate, riquísimas que gustaran a pequeños y mayores y además se preparan en un momento, no te resistas y pruébalas!!

• Ingredientes:
• 2 Plátanos medianos maduros
• 150 g Harina de trigo para todo uso o de repostería tamizada
• 2 Huevos grandes
• 100 ml aceite vegetal suave
• 140 g Leche condensada
• 60 g Perlitas de chocolate
• 1 Cucharadita de vainilla en gel o extracto de vainilla
• 10 g Levadura en polvo o polvo de hornear
• ¼ Cucharadita de sal
• 12 Capacillos para magdalenas 

Preparación:

Ponemos a precalentar el horno a 200 grados calor arriba y abajo sin aire.
Pelamos los plátanos y los aplastamos hasta hacerlos puré, los reservamos. En un bol amplio ponemos los huevos y los batimos a mano hasta que comiencen a hacer espuma, añadimos el aceite y seguimos mezclando, añadimos la leche condensada y mezclamos hasta incorporar, añadimos el puré de plátano y seguimos mezclando, añadimos también la vainilla y la sal y mezclaremos un poco más
A la harina le incorporamos la levadura y las perlitas de chocolate y esta mezcla la añadiremos poco apoco a la crema de plátano mezclando solo lo justo para incorporar los ingredientes, repartimos la masa en los capacillos de papel rellenando solo 2/3 del capacillo (dos partes de tres). Llevamos a hornear a 200 grados de 20 a 25 minutos, dejamos enfriar y a disfrutar. Probadlo os va a encantar.