Mejillones al vapor

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 Delicia de entrante o tapa, muy rico y sano estos Mejillones y al vapor están deliciosos, date un capricho y disfruta de estos moluscos tan exquisitos que nos ofrece el mar. ¡¡¿A quien no le apetece unos estupendos y riquísimos mejillones?!! 

• Ingredientes:
• 
  
• Mejillones – 2 Kg.
• Aceite de oliva virgen extra – 1 Cucharada sopera
• Limón – 1 Cortado en trocitos no muy pequeños
• Hojas de Laurel – 2
• Dientes de ajo – 3 Pelados y cortados en cuartos
• Guindillas o pimientas de cayena – 2
• Pimentón dulce – 1 Cucharadita

  Si quieres comprar alguno de los utensilios que uso pincha sobre estas lineas o la foto:

Preparación:

En una cacerola amplia ponemos nuestros mejillones limpios y todos los demás ingredientes, colocamos la tapadera y en frío agitamos la cacerola para que se reparta el contenido; Ponemos la cacerola tapada con los ingredientes a fuego medio hasta que se abran todos los mejillones, (Durante el proceso agitaremos la cacerola un par de veces), y listo para comer, podemos servirlas en una fuente todas juntas o en platos individuales quitándole ½ concha, ¡Ah eso si!! Siempre hay que comerlas recién hechas.
 ¡¡Probadlas os van a encantar!!

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