26 ene. 2016

Huevos rellenos de marisco




Huevos rellenos de marisco, fáciles y rápidos de preparar y quedan deliciosos como entrante o primer plato siempre una delicia.



  • Ingredientes:
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  • 6 Huevos cocidos
  • 18 u Langostinos cocidos de tamaño medio
  • 8 u Palitos de cangrejo o surimi
  • 6 Cucharadas de mahonesa
  • 6 Hojas de lechuga de la que estén más blanquitas

Preparación:
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Quitamos las cascaras a los huevos y los partimos por la mitad, les retiramos las yemas y reservamos 2 yemas enteras, el resto de yemas las picamos menudas y ponemos en un bol amplio donde iremos dejando todos los ingredientes, picamos muy menudo las hojas de lechuga que tendremos limpias y secas, las añadimos al bol, pelamos los langostinos les retiramos la tripa y reservamos 6 para decorar, el resto los troceamos muy menudos y los añadimos al bol, haremos lo mismo con los palitos de cangrejo o surimi y también los añadimos al bol, añadimos la mahonesa y mezclamos muy bien, con una cucharilla rellenamos los huevos hasta que formemos como una montañita por encima los colocamos en el plato de servir y decoramos con las yemas que tenemos reservadas pasándolas por un colador de malla gruesa y esparciéndolas por encima de los huevos rellenos, colocamos encima de cada huevo un langostino  partido a la mitad y solo nos queda disfrutar. Probadlo os va a encantar.



17 comentarios :

  1. Maravillosa idea para sorprender y disfrutar de unos ricos langostinos
    Besitos¡¡¡

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  2. me encantan los huevos rellenos que ricos

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  3. Que buena pinta tienen, yo los preparo con diferentes ingredientes entre ellos con rape, de esta manera tengo que degustarlo. Bsssss

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    1. Seguro que con rape esta tambien riquisimo, besitos.

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  4. a veces no olvidamos de comer huevos ,y de esta manera megustan , ha a proposito , el sonido de la video no se escucha bien , para mi . un saludo

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    1. Eres el único que me dice esto, yo en mi móvil y en el de mi marido y en los ordenadores que tengo se oye perfectamente, saludos, saludos y gracias por seguir mis recetas.

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  5. geniales,muchas gracias y la presentacion del 10,me gusta el plato donde los sirves

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  6. Me gusta mucho la bandeja donde los sirves.
    Dónde se puede comprar?

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  7. guau que ricoooooos y una presentación espectacular besitos

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  8. muy buena pinta, hoy los preparo, me encanta la manera tan fácil que tienes para preparar los platos, un saludo

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  9. Loli, los hice y nós encantaron, gracias y fáciles de hacer.

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