5 oct. 2017

Arroz con leche y chocolate ¡Súper cremoso y fácil!





Arroz con leche y chocolate ¡Súper cremoso y fácil! En casa nos encanta el arroz con leche tradicional con canela y limón pero desde que un día lo prepare de chocolate con leche se ha convertido en el preferido de todos, a veces no esperan ni a que se enfrié porque es una ¡auténtica tentación! 


  • Ingredientes para 4 raciones:
  • .
  • 120 g (1/2 Cup)  Arroz
  • 1 Palito de Canela
  • 2 Pieles de naranja sin nada de blanco
  • 300 ml (1 y ¼ Cup) Agua
  • 125 g (1/2 Cup) Leche condensada
  • 250 ml (1 Cup) Nata para montar o crema de leche para batir (Heavy whippng cream)
  • 500 ml (2 Cup) Leche semidesnatada (Puede ser entera)
  • 125 g (1/2 Cup) (4,4 oz) Chocolate con leche
  • Al gusto Chocolate rallado


Preparación:
.
Ponemos una olla a fuego medio, añadimos el agua, la piel de naranja, la canela en rama y el arroz, mezclamos un poco y esperamos a que comience a hervir, cocinamos hasta que el agua se consuma, serán unos 7 minutos más o menos cociendo a fuego bajo y removiendo de cuando en cuando.
Añadimos la leche y la leche condensada (si añadimos la leche caliente mejor) mezclamos bien y seguimos cociendo a fuego bajo durante unos 25 minutos más desde que comience a hervir otra vez, removiendo de cuando en cuando.
Pasado el tiempo de cocción rectificamos de dulzor (en mi caso le añadí unas cucharadas más de leche condensada hasta que estuvo a mi gusto) añadimos la nata  que estará también caliente y mezclamos bien, seguimos cocinando otros 5 minutos más a fuego bajo y retiramos del fuego.
 Retiramos las pieles de naranja y el palo de canela, añadimos el chocolate troceado y esperamos un minuto a que el chocolate se funda, removemos para mezclar bien y servimos en los recipientes que hayamos elegido,  cuando se enfríen le ponemos un poco de chocolate rallado por encima y listo para disfrutar. ¡Probadlo os va a encantar!

Os gusta cocinar o buscáis fantásticas recetas os invito a compartir vuestras recetas o visitar mi grupo de Facebook LA COCINA DE LOLI DOMINGUEZ. ¡Seréis bienvenidos!
      Pincha aqui .............. LA COCINA DE LOLI DOMINGUEZ


Si os gusta este video y queréis suscribiros a mi canal de You Tube (es totalmente gratis) y cada vez que publique un nuevo video os llegara un aviso.
         Pincha aqui ..............  Canal de you tube LA COCINA DE LOLI DOMINGUEZ




3 comentarios :

  1. Nunca he probado el arroz con chocolate, pero ya que es postre no veo porque no, además todo con chocolate es mejor, ya se me hizo agua la boca. Me guardo la receta. un beso!

    ResponderEliminar
  2. Debe estar muy bueno Loli Dominguez sludos para usted buenos días ciao

    ResponderEliminar
  3. hola,a mi me encanta el arroz con leche y esta opcion con chocolate me ha gustado, la voy a hacer gracias, saludos y bendiciones

    ResponderEliminar