Delicioso dulce de queso que con el membrillo y nueces es
una delicia y súper, súper fácil de preparar.
- Ingredientes:
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- 400 ml Leche (entera)
- 6 Porciones de quesitos (el caserío)
- 1 Sobre de cuajada
- Nueces y caramelo liquido al gusto
Preparación:
Calentamos en un cazo el dulce de membrillo sin parar de
remover, hasta que este liquido, vertemos en el molde o en vasitos para servir
a la mesa y reservamos.
Ponemos la leche en una olla reservando un poco para
deshacer la cuajada, añadimos los quesitos y el azúcar y ponemos a calentar, con
la ayuda de una batidora eléctrica batimos para deshacer los quesitos, sin
parar de remover hasta que rompa a hervir en ese momento añadiremos la cuajada
que hemos disuelto en la leche y removeremos hasta que vuelva a hervir
retiraremos unos segundos del fuego y volvemos a poner al fuego hasta que
vuelva a hervir retiraremos del fuego y pondremos en el molde o vasitos,
dejaremos enfriar a temperatura ambiente y
luego pasaremos a la nevera unas horas.
Desmoldaremos y decoraremos con las nueces y un poco de
caramelo líquido y ya lo podremos servir. Probadlo os va a encantar.
Una muy buena pinta, enhorabuena sigue así, un beso.
ResponderEliminarLAS DELICIAS DE MAYTE
Muchas gracias Mayte, saludos
EliminarVaya pinta que tienen esos dos pasteles fríos de queso!!! Me comía un buen trozo de buena gana!!!
ResponderEliminarSe ven especialmente buenos!!!
Besos
Igualmente, gracias por tus comentarios
EliminarUn postre sabrosisimo-
ResponderEliminarMe quedo por aqui , visitando tu blog y te invito a que pases por el mío
Saludos
Buenos dias, he de decir que después de ver esta receta no pude resistirme y tuve que probarla al día siguiente. Cierto es que la modifique y no duró sobre la mesa ni 5 minutos.
ResponderEliminarEn lugar de quesitos utilicé queso de oveja e incorporé unas nueces nada más echar el sobre de cuajada, el resultado os lo muestro en:
http://cocinafugaz.blogspot.fr/2014/08/pastel-de-queso-con-membrillo-y-nueces.html.
saludos.
hola, alguien podría decirme qué es un sobre de cuajada ¿es gelatina? o es el polvo que venden para echar a la leche y hacer que se corte y hacer queso? Gracias!Pueden enviarme la respuesta a ycasal@latinmail.com ;)
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