Cheesecake fácil, rápida y sin horno

Ver el video de esta receta

 Cheesecake fácil, rápida y sin horno, cuando me apetece algo dulce y delicioso pero a la vez rápido, siempre pienso en esta tarta, que además es todo un éxito, allí donde la llevo todos quedan encantados con su sabor. ¡¡No dejes de probarla!!

• Ingredientes:
• .
• 250 g Galletas tostadas molidas
• 100 g Mantequilla sin sal
• 600 g Queso crema tipo philadelphia (Queso crema untable)
• 400 g Leche condensada
• 500 ml Nata para montar o crema de leche para batir
• 8 Hojas de gelatina o 14 gramos de gelatina o grenetina en polvo)
• Al gusto Ralladura de limón sin nada de blanco
• Una cucharadita de zumo de limón
• Al gusto Mermelada de arándanos
• Molde desmontable de 23 cm de diámetro
• Papel de hornear
• Hoja de acetato (Sirve también papel de hornear)

Preparación:
.
Preparamos la base de la tarta picando las galletas hasta reducirlas a polvo, fundimos la mantequilla unos segundos al microondas y la vertemos sobre las galletas molidas, mezclamos muy bien, colocamos la mezcla de galletas en el molde desmontable al cual le pondremos papel de hornear en el fondo y papel de acetato o de hornear por los laterales interiores para que sea muy fácil desmoldarla, colocamos la mezcla de galletas hasta que quede una base firme y compacta, la dejamos reservada en la nevera.
En un bol amplio ponemos abundante agua fría en la cual hidratamos las hojas de gelatina unos 5 minutos.
En un bol amplio ponemos la nata pero antes reservaremos unas 5 cucharadas, el resto de nata la batimos bien fría y con varillas eléctricas hasta que forme picos suaves solo hasta semi-montarla, la reservamos en la nevera.
En un recipiente amplio ponemos el queso crema, la leche condensada, una cucharada de zumo de limón y un poco de ralladura de piel de limón, batimos hasta incorporar bien todos los ingredientes, calentamos la nata que reservamos  durante unos segundos en el microondas, después disolvemos en la nata la gelatina hidratada y bien escurrida, mezclamos la gelatina con la crema de queso y leche condensada batiendo un poco, añadimos la nata semi-montada con cuidado de que son se baje, una vez todo bien incorporado se vierte sobre la base de galletas, dejamos en la nevera de 4 a 6 horas o hasta que se cuaje.
 Desmoldamos la tarta y la colocamos en la bandeja de servir, cubrimos por encima la tarta con la mermelada y listo para disfrutarla. La reservaremos en la nevera para que este bien fresquita antes de servir.
¡¡Probadla os va a encantar!!

 

¿Qué es Amazon Prime? Si estas interesado pincha en el logo:

 

¿Qué es Amazon Music Unlimited? Si estas interesado pincha en el logo:

 

¿Qué es Amazon Prime Video? Si estas interesado pincha en el logo:

 


SI QUIERES COMPRAR LA AMASADORA COMO LA QUE SUELES VER EN MIS VIDEOS PINCHA EL SIGUIENTE ENLACE


PARA COMPRAR LA BATIDORA MANUAL COMO LA QUE SUELES VER EN MIS VIDEOS PINCHA EL SIGUIENTE ENLACE:



SI QUIERES COMPRAR Molde Desmontable de 18 cm PINCHA EL SIGUIENTE ENLACE:



PARA COMPRAR Molde Desmontable de 23cm PINCHA EL SIGUIENTE ENLACE:





PARA COMPRAR Molde rectangular desmontable de 24cm PINCHA EL SIGUIENTE ENLACE:

SI QUIERES COMPRAR EL ACETATO COMO EL QUE SUELES VER EN MIS VIDEOS PINCHA EL SIGUIENTE ENLACE


PARA COMPRAR EL ARO EXTENSIBLE COMO EL QUE SUELES VER EN MIS VIDEOS PINCHA EL SIGUIENTE ENLACE:


PARA COMPRAR LOS MOLDES COMO LOS QUE SUELES VER EN MIS VIDEOS PINCHA EL SIGUIENTE ENLACE:

Os gusta cocinar o buscáis fantásticas recetas os invito a compartir vuestras recetas o visitar mi grupo de Facebook LA COCINA DE LOLI DOMINGUEZ. ¡Seréis bienvenidos!

      Pincha aqui .............. LA COCINA DE LOLI DOMINGUEZ

Si os gusta este video y queréis suscribiros a mi canal de You Tube (es totalmente gratis) y cada vez que publique un nuevo video os llegara un aviso.

         Pincha aqui ..............  Canal de you tube LA COCINA DE LOLI DOMINGUEZ